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1、市场价位一般10-50元左右肉兔“牛市”过后，将相对处于坚挺状态 现在，国内消费兔肉的数量不断增长，兔肉价格稳步上升。

2、目前，我国兔肉年产量50多万吨，出口高峰期仅2万吨左右，其中绝大部分兔肉被国内消费者消费。

3、国内庞大的消费群体，多种菜系与不同的烹调方式与地方风味加工，为兔肉消费提供了广阔的市场，发展肉兔的市场前景依然广阔。

4、 在国际市场，中国是最大的兔肉出口国。

5、尤其是欧盟对中国冻兔肉出口解禁以来，兔肉出口数量逐渐回升。

6、据统计，2006年我国兔肉出口达1.3-1.4万吨，与2005年相比，增长了30-40%。

7、近年来，由于欧盟对中国兔肉出口的质量标准要求严格，国内出口企业纷纷采取了相应的技术措施，保证了兔肉品质好，药物残。

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